ACTA CUCINA MODERNA | CORSO PRINCIPE AMEDEO 117, CAVA DE' TIRRENI (SA)
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Acta Cucina Moderna

CUCINA AVANGUARDIA

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DAL MARTEDI' AL GIOVEDI'

APPETIZERS

POLPET-TONNO

12€

Polpette di tonno in olio cottura e guanciale, servite con zucchine sott'olio e salsa aioli

MONOLOGO DEL CECE

10€

Falafel con hummus di ceci e pomodori secchi

HARAKIRI SABAUDO

16€

Vitello tonnato in stile asiatico e crostini di pane nero

MAIN COURSE

FREGULA LIMONATA

16€

Fregula risottata con gel al limone, limone preservato, capperi croccanti e polvere di alga nori

COWBOY AZTECO

24€

Short ribs 12H servita con masa polenta e insalatina di erbe

ULISSE E IL POLLO

20€

Spiedino di pollo greek style con tzatziki, cous cous e carote marinate

DESSERT

OVERDOSE AL CIOCCOLATO

8€

Triplo cioccolato

COLAZIONE A MEZZANOTTE

7€

Brioche al burro al miele, crema alla ricotta, albicocche sciroppate

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SOLO VENERDI' E SABATO

UN’ESPERIENZA GASTRONOMICA UNICA E REALE, VIVI UNA SERATA DA RICORDARE.

THINK OUTSIDE THE BOX

45 EURO A PERSONA
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